MÉTODO INGLÊS OU DE GOMA HÚMIDA
Neste método a obtenção da emulsão faz-se nos passos seguintes: junta-se o agente emulsivo a fase externa. Junta-se, com agitação, a solução que irá constituir a fase interna.
Em muitos casos este método não apresenta vantagens sobre o continental; no entanto, so este pode ser usado para preparar emulsões, quando o agente emulsivo não possa ser obtido seco, como acontece com a gema de ovo. Também quando a fase oleosa seja demasiado viscosa para proporcionar uma perfeita distribuição do emulgente, deve ser método empregue.
Em muitos casos este método não apresenta vantagens sobre o continental; no entanto, so este pode ser usado para preparar emulsões, quando o agente emulsivo não possa ser obtido seco, como acontece com a gema de ovo. Também quando a fase oleosa seja demasiado viscosa para proporcionar uma perfeita distribuição do emulgente, deve ser método empregue.
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